Jahodový dezert s ricottou
Rubrika: Zdravé receptyAutor: Studio Fit
Červené, sladké a voňavé! Začíná sezóna červeného zdraví a jahody nás lákají téměř na každém kroku. Můžeme z nich připravit lehký dezert s ricottou, jehož příprava je velice jednoduchá. Jahody jsou sladké a Ricootta sama o sobě je nasládlá, takže není nutné ji doslazovat. Pokud byste chtěli sladší varuantu, přidejte lžičku medu a smíchejte spolu s ricottou . Do misky dáme dvě lžíce ricotty a dvě kávové lžičky mletých vlašských ořechů. Naskládáme vrstvu nakrájených jahod a přidáme další vrstvu ricotty. Ozdobíme meduňkou nebo mátou a mandlovými plátky. Dobrou chuť !
V případě, že jahody podáváte dětem, začínejte s malým množstvím a sledujte, zda se u dětí neobjeví nechtěná alergická reakce. Jahody obsahují kyselinu salicylovou ve vysoké koncentraci a proto mohou vyvolat alergickou reakci. Zrníčka jahod zase mohou dráždit střeva.
Další články z rubriky Zdravé recepty
Jarní hraní s chřestem
Ukažme svým dětem, že vaření může být zábava. Využijme toho, že je sezóna chřestu v plném proudu. Proč zařadit chřest do jídelníčku? Tato zdravá zelenina, díky svému složení, dodá našemu tělu vitalitu. Obsahuje velké množství vody, bílkovin a vlákniny. 100g chřestu má pouze 92 kJ. Do palety prospěšných látek, které obsahuje, patří zejména vitaminy skupiny B (včetně kyseliny listové - ve 100g chřestu je 37% doporučené denní dávky) a vitamin C a betakaroten. Z minerálních látek to je pak draslík, fosfor, hořčík, vápník, zinek a železo.
Kváskový chléb
Pokud si chcete upéct vlastní kváskový chléb, není na tom nic složitého. Musíte jen pamatovat, že příprava - zrání kvásku není záležitost jednoho dne. I když vám stačí pouze pár základních ingrediencí jako je žitná chlebová mouka, pšeničná plnohodnotná mouka, voda, a nakonec sůl a kmín, a také forma nejlépe silikonová.
Mlsejte o Vánocích zdravě
Specialisté z Centra přes výživu a zdraví pro Vás připravili tipy pro zdravé mlsaní o Vánocích.
Newsletter
Přihlášení
Facebook
Sponzorovaný odkaz:
Copyright © vyzivovi-poradci.cz 2010-2014, Vytvořil Pixman s.r.o.