Salát z naklíčených ňaminek :-) - mango, cizrna, čočka

Rubrika: Zdravé recepty
Autor: Šárka Hlaváčková

Naklíčené mango, cizrna a čočka (čočka klíčí stejně rychle jako mango, cizrně to trvá o den-dva déle). Stačí smíchat naklíčené propláchnuté luštěniny s nastrouhanou mozzarellou nebo jiným sýrem, trochou majonézy nebo bílého jogurtu,osolit a opepřit... Přidat hrášek s mrkví - bonduell a nebo ne hrášek s mrkví, ale okurku a rajčátka :-) takže jsou tu vlastně dva druhy salátku. A ke druhému typu salátu můžeme přidat kousek salámu, vařené vajíčko a kyselou okurku :-) a vznikne nám třetí varianta, takže dobrou chuť a máte z čeho vybírat :-)




Tvrdé luštěniny jako hrách nebo fazole můžete před konzumací ještě asi 10 minut povařit nebo podusit, mějte však na paměti, že teplem se mohou zničit některé hodnotné látky (enzymy, vitamíny). Klíčky ostatních rostlin se mohou jíst syrové.

Další články z rubriky Zdravé recepty


Vánoční cukroví ze šmakouna

Šmakoun s olejem a sirupem rozmixujeme v mixéru. K směsi přidáme rýžovou mouku a kokos. Vypracujeme těsto a na plech s pečícím papírem tvarujeme malé placičky.

Sladké koláčky z řepy a kokosu (bezlepkové)

Kokosky s řepou zaujmou na první pohled svou tmavorůžovou barvou. Následně překvapí i chutí. Navíc už po staletí je červená řepa známá svými příznivými účinky na naše zdraví a činnost trávicího ústrojí a jater. Je obzvláště vhodná při léčbě chronického únavového syndromu. Koláčky jsou plné dobrot pro lepší náladu.

Newsletter





Přihlášení

Facebook
Sponzorovaný odkaz: